鸡泽县目前有80个万只规模养鸡场，加上农户散养，全县养鸡数量在200万只以上。鸡粪是一种亟待利用的宝贵资源，鸡粪中含有较高的氮、磷、钾以及微量元素，将鸡粪用于农用肥料能起到改良土壤、提高土壤肥力的作用，但是鸡粪不进行腐熟而直接施用到农作物上，则存在很大的害处与隐患，同时鸡粪本身带有大量病菌，给农作物带来不良影响。因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于农作物。
1施用未腐熟鸡粪产生的不良影响
1.1施用未腐熟鸡粪的不良作用
鸡粪是一种比较优质的有机肥，但是鸡粪不作处理或腐熟而直接施用到农作物上，则存在很大的害处。
1.1.1传播病虫害
鸡粪中有害病菌含量多、种类多、数量大，直接使用会导致病虫害的发生与传播，对食用农产品的人体健康也产生不良影响；未腐熟的有机物在土壤中发酵时，容易滋生病菌与虫害，会导致农作物病虫害的发生。
1.1.2发酵烧苗
由于鸡粪中含有大量的氨态氮等速效养分，直接施入农田后，会导致局部渗透压过大，损害农作物根系，造成烧苗；不发酵的生粪施到田间后，会影响农作物生长，烧毁农作物根系，严重时导致植株死亡；鸡粪在发酵过程中产生氨气，导致根系和叶片的损伤。
1.1.3毒气危害
鸡粪含有较多水分，本身带有臭味，因为其中含有大量的有机质和蛋白，营养丰富，对农作物生长起到积极作用。但鸡粪在分解过程中会产生甲烷、氨等有害气体，使土壤和农作物产生不良反应。
1.1.4土壤缺氧
鸡粪中的有机质在分解过程中会消耗土壤中的氧气，使土壤暂时处于缺氧状态，会导致农作物生长受到抑制。
1.1.5肥效缓慢
鸡粪中未发酵腐熟的有机养分多为有机态或缓效态，不能被农作物直接吸收利用，只有分解转化成速效态才能被农作物吸收利用，所以未发酵的鸡粪直接施用时会使肥效减慢。
1.1.6重金属离子含量高
鸡粪中重金属离子含量高，如：砷、铅、铬、汞、镉等，既污染土壤又严重降低农作物品质和产量。
1.1.7成本高
鸡粪未经处理直接使用，体积大，有效成分低，运输不便，使用成本高。
1.2产生的不良现象
笔者针对鸡泽镇韩固营村、司马堡村在大棚蔬菜施用鸡粪情况进行了调查，发现施用未腐熟鸡粪常出现以下不良现象：①地面明显可见大量块状的粪团，其上附着很多种蝇；②在秧苗定植后大约3个月时间内，温室内始终充斥着刺激性的氨气味；③温室中秧苗刚定植时，常见缺苗、死苗现象，即使补苗后，仍生长不良，表现为少数叶片畸形，叶梗短缩，挖开根部土层可见散布的粪末，并伴有臭味；④在冬春茬日光温室大棚蔬菜生产中，早春黄瓜死秧严重。刨开土层，发现鸡粪团上着生有密密麻麻的蝇蛆、蛴螬。这些幼虫钻蛀在主根部位，将根部蛀食成筛网状，轻者导致秧苗中午前后萎蔫，重者干枯死亡，这已成为大棚蔬菜秧苗非正常死亡的主要原因之一。⑤在拱棚春茬青椒生产中，缓苗后常发生青椒萎蔫死亡现象。经调查发现，多数蔫苗根系傍生或扎入块状的鸡粪团内，严重妨碍了青椒的正常生长。以上五种现象的发生，说明施用未腐熟鸡粪已严重威胁到大棚蔬菜的安全生产。
2施用发酵腐熟鸡粪的益处
2.1营养丰富
经过充分发酵腐熟的鸡粪中不仅富含腐殖酸等，有机质、有机氮、有机磷等养分含量达4%以上，同时还富含作物所需要的中微量元素，且经过发酵腐熟后会具有适合激发土壤生物活性的碳氮比，营养均衡，为作物生长提供丰富营养。
2.2活性高
发酵鸡粪中富含多种生物活性菌，这些有益微生物能有效的降解转化鸡粪中各种养分，施用之后在土壤中继续生长，在根系形成活性生物圈，活化土壤养分，促进化学肥料被根系吸收，提高吸收利用率，减少肥料的散失和流失，改善根基微生物的生长环境，平衡作物营养，促进作物正常生长。
2.3无病害
鸡粪经过发酵腐熟后，可有效杀灭杂草种子，杀灭线虫卵、蝇卵（蛹）、蛔虫卵等害虫和立枯病、青枯病、病毒等各种病原体，杜绝各种病虫害通过施肥传播，大大减轻大棚蔬菜的各种病虫害发生。
2.4无恶臭
鸡粪经过充分发酵腐熟后，呈深褐色，外观蓬松，无恶臭，略带肥沃土壤的泥腥味和发酵香味。
2.5不烧苗
经过充分发酵腐熟后，鸡粪中的氨氮等小分子被转化为性质稳定的菌体蛋白、生物有机磷等活性物质，彻底消除烧苗现象，而且还具有良好的生态缓冲性，调节土壤养分、水分供应，有效调节植物的平衡生长。
2.6重金属含量低
经过发酵腐熟的鸡粪，砷、铅、汞、铬等有害元素含量较低，不污染环境，且富含有钙、镁、硫、锌、锰、铜、铁等中微量元素，增强作物抗逆性。
2.7改良土壤结构
发酵鸡粪中富含腐殖质等高分子络合物，且质地蓬松，保水、透气性好，施用之后，可以形成对作物根系生长最为有效的土壤团粒结构，对防止土壤板结、培肥地力有着积极的作用。
3鸡粪的发酵腐熟和使用
对鸡粪进行发酵腐熟时因干鸡粪和鲜鸡粪而异，由于采用好氧腐熟时用工较多，一般采用厌氧发酵方法使鸡粪腐熟。
3.1干鸡粪发酵腐熟
如果使用干鸡粪，则按照每吨用厌氧菌种1kg和红糖1kg的比例，先将菌种和红糖分别稀释后混合并泼洒在干鸡粪上，调节含水量至30%，混合均匀后堆积不高于1m，尽量压实一下，并用塑料薄膜遮严。在高温季节一般在15d左右，产生白色菌丝，臭味消失，粪块松散变成褐色即为腐熟。
3.2鲜鸡粪发酵腐熟
如果采用鲜鸡粪，则需要在鲜鸡粪中加入麸皮、米糠、秸秆等，以调节湿度至45%，后加入菌种和红糖混合调匀，堆成不高于1m的堆，拍实覆膜。高温季节在1月左右时臭味消失，并产生白色菌丝，当混合料腐熟呈褐色至深褐色时即为腐熟。
3.3腐熟鸡粪的使用方法
在大田作物上使用时，一般每亩用量3000kg；在蔬菜或保护地上使用，一般每亩用量4000kg，在耕翻前均匀撒于地表即可。
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